قواعد عرض الوجبات السريعة في سوبر ماركت أبوظبي: ما يجب أن يعرفه تجار التجزئة

الوصف التعريفي: اعتبارًا من 1 يناير 2027، يتعين على سوبر ماركت أبوظبي ومنصاتها الإلكترونية التوقف عن عرض المنتجات عالية الدهون والملح والسكر عند المداخل والكاشير ونهايات الممرات. إليك ما تشمله السياسة، ومن تنطبق عليه، وكيفية الاستعداد لها.

04 أغسطس 20265 min read

Abu Dhabi supermarket aisle with junk food display restrictions taking effect in 2027

سياسة أبوظبي الجديدة بشأن عرض الأطعمة عالية الدهون والملح والسكر في السوبر ماركت

اعتبارًا من 1 يناير 2027، لن يُسمح للسوبر ماركت في أبوظبي بوضع منتجات الأطعمة والمشروبات عالية الدهون والملح والسكر (HFSS) في الأماكن ذات الظهور العالي مثل مداخل المتاجر، ومناطق الدفع (الكاشير)، ونهايات الممرات. هذه السياسة الإلزامية، التي أطلقتها مبادرة "الحياة الصحية" (Healthy Living) بالشراكة مع هيئة التسجيل بأبوظبي (ADRA)، تمتد أيضًا لتشمل منصات السوبر ماركت عبر الإنترنت، بمعنى أن الصفحات الرئيسية، ونتائج البحث، وصفحات الدفع، والنوافذ الترويجية المنبثقة ستحتاج إلى تعديل هي الأخرى.

إذا كنت تدير أو تشرف على سوبر ماركت في أبوظبي، فإن هذه ليست سياسة حظر لبيع أي منتج. إنها تحوّل في مكان وطريقة عرض بعض المنتجات بشكل بارز أمام المتسوقين، سواء على أرضية المتجر أو على موقعك الإلكتروني أو تطبيقك. فيما يلي ما تغطيه السياسة فعليًا، ومن تنطبق عليه، وماذا تعني من الناحية التشغيلية.

ما الذي تتطلبه السياسة

تستهدف القواعد منتجات الأطعمة والمشروبات المصنّفة على أنها غير صحية بموجب نظام التصنيف "سِحّي" (SEHHI) التابع لمركز أبوظبي للصحة العامة (ADPHC). بالنسبة للمتاجر الفعلية، لن يُسمح بوضع منتجات HFSS في:

مداخل المتاجر
عروض نهايات الممرات
مناطق الدفع (الكاشير)

وينطبق المبدأ نفسه على المتاجر الإلكترونية. ستحتاج مواقع وتطبيقات السوبر ماركت إلى التوقف عن عرض هذه المنتجات بشكل بارز في:

الصفحات الرئيسية
نتائج البحث
النوافذ الترويجية المنبثقة
صفحات الدفع

لن تُسحب المنتجات من البيع؛ إذ ستبقى متوفرة على الرفوف العادية وفي الكتالوج الإلكتروني. ما يتغير هو مدى ظهورها في الأماكن الأكثر ازدحامًا والأكثر تحفيزًا للشراء الاندفاعي، سواء داخل المتجر أو عبر الإنترنت.

من تنطبق عليه السياسة

تنطبق السياسة على متاجر السوبر ماركت الفعلية التي تزيد مساحتها عن 4,000 قدم مربع، إلى جانب منصات الطلب الإلكترونية الخاصة بها. وقد طُوّرت هذه السياسة من قِبل "الحياة الصحية" وهيئة التسجيل بأبوظبي بالتعاون مع دائرة الصحة (DoH)، ومركز أبوظبي للصحة العامة (ADPHC)، ومجلس أبوظبي للجودة والمطابقة (ADQCC)، وهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية (ADAFSA)، وهي مبنية على أدلة مستقاة من سياسات مشابهة لتنظيم عرض المنتجات في أسواق أخرى.

وقد أكملت شركة كارفور، التي تديرها ماجد الفطيم، تنفيذ السياسة بالفعل في متاجرها بأبوظبي قبل الموعد النهائي، وهو ما يُشير إلى أن كبار تجار التجزئة يتعاملون مع هذا الأمر كأولوية تشغيلية قريبة المدى وليس سياسة يمكن تأجيلها إلى ما قبل يناير مباشرة.

لماذا يتجاوز هذا الأمر مجرد إعادة ترتيب الرفوف

الجانب الخاص بالمتجر الفعلي، أي نقل المنتجات فعليًا بعيدًا عن الكاشير ونهايات الممرات، هو عملية تتعلق بترتيب المتجر وتصميمه. أما الجانب الإلكتروني، فهو المكان الذي سيقع فيه معظم العمل الفعلي، ومن السهل الاستهانة به.

كل بانر على الصفحة الرئيسية، وترتيب في نتائج البحث، وعرض بيع إضافي عند الدفع، وترويج منبثق على منصة الطلب الإلكترونية للسوبر ماركت، يعمل جميعها اعتمادًا على بيانات الكتالوج نفسها التي تُشغّل التسعير وتوفر المنتجات داخل المتجر. فإذا لم يكن متجرك الإلكتروني وأنظمتك داخل المتجر يعتمدان على كتالوج واحد مُدار مركزيًا، فإن تحديث ما يُعرض عبر كل قناة (الموقع الإلكتروني، والتطبيق، والتصميم الفعلي) بشكل متسق وفي الموعد المحدد سيتحول إلى عملية يدوية عرضة للأخطاء يجب تكرارها في كل موقع وفرع.

هنا يكمن الجانب التشغيلي المهم في تقنية التجزئة. إليك بعض النقاط التي تستحق المراجعة أثناء التخطيط لشهر يناير:

هل يمكنك التحكم فيما يظهر، حسب كل قناة، من مكان واحد؟ إذا كانت أنظمة إدارة السوبر ماركت لديك تدعم إدارة كتالوج وقائمة مركزية مع إمكانية تحديد أماكن العرض أو الأسعار المختلفة حسب القناة، فإن تحديث ما يظهر على صفحتك الرئيسية أو صفحة الدفع لن يتطلب لمس كل قائمة منتج يدويًا.

هل تشترك أنظمتك الإلكترونية وأنظمة المتجر الفعلي في رؤية مخزون موحدة؟ برامج السوبر ماركت التي تُبقي المخزون متزامنًا في الوقت الفعلي عبر الطلب الإلكتروني والبيع داخل المتجر تعني أن حالة المنتج وظهوره يمكن تحديثهما مرة واحدة وانعكاسهما في كل مكان، بدلًا من التوفيق بينهما بشكل منفصل عبر الموقع والتطبيق وأرضية المتجر.

هل إعداد الطلب الإلكتروني لديك مرن بما يكفي لإعادة الهيكلة بسرعة؟ توفر منصة طلب إلكتروني ذات علامة تجارية يمكن لتجار التجزئة تحديثها بأنفسهم — تعديل ما يظهر في الصفحة الرئيسية ونتائج البحث وصفحة الدفع — قدرًا أكبر من التحكم في الجداول الزمنية للامتثال، مقارنةً بالمنصات التي تتطلب تعديلات من قِبل المطورين مع كل تغيير في التصميم.

لا يُغني أي مما سبق عن العمل الفعلي المتمثل في إعادة ترتيب عروض الكاشير ونهايات الممرات. لكن بالنسبة للسوبر ماركت التي لديها طلب إلكتروني، وهو أمر أصبح الآن مشمولًا صراحة ضمن نطاق هذه السياسة، فإن ضبط إعداد الكتالوج والمخزون بالشكل الصحيح هو ما يجعل الموعد النهائي للامتثال أمرًا يمكن التعامل معه بدلًا من أن يتحول إلى هرولة في أواخر ديسمبر.

الاستعداد للموعد النهائي في يناير

مع تحديد الموعد النهائي وإتمام كارفور بالفعل لعملية الامتثال، من المرجح أن تنتقل بقية متاجر السوبر ماركت في أبوظبي من مرحلة التخطيط إلى التنفيذ خلال الأشهر المقبلة. ويقع على عاتق تجار التجزئة الذين يديرون متاجر فعلية ومنصات طلب إلكترونية في آن واحد عبء إضافي يتمثل في تحديث بيئتين بالتوازي، وهو سبب وجيه لمراجعة مدى المركزية في إدارة الكتالوج والتسعير والعرض على مستوى كل قناة، قبل انتهاء مهلة الامتثال.

بالنسبة لمتاجر السوبر ماركت التي تُقيّم أنظمتها استعدادًا لهذا التحول، تدعم برامج فوترة السوبر ماركت وبرامج متاجر البقالة من PosBytz إدارة مركزية للمخزون والكتالوج عبر القنوات داخل المتجر وعبر الإنترنت، كما تمنح منصة الطلب الإلكتروني تجار التجزئة تحكمًا كاملًا في طريقة عرض المنتجات على متجرهم الإلكتروني الخاص. يمكنك الاطلاع على المزيد حول لماذا تحتاج السوبر ماركت إلى برنامج فوترة مخصص لفهم كيف تندمج إدارة الكتالوج والقنوات في العمليات اليومية.

الأسئلة الشائعة

متى تدخل سياسة عرض الأطعمة غير الصحية في أبوظبي حيز التنفيذ؟ تصبح السياسة إلزامية اعتبارًا من 1 يناير 2027. ويُتوقع من تجار التجزئة الامتثال بحلول ذلك التاريخ، رغم أن بعضهم، مثل كارفور، قد أكمل التنفيذ بالفعل قبل الموعد المحدد.

هل تحظر هذه السياسة بيع الأطعمة غير الصحية في سوبر ماركت أبوظبي؟ لا. لا تفرض السياسة أي قيود على بيع أي منتج. إنها تقتصر على تحديد أماكن عرض منتجات الأطعمة عالية الدهون والملح والسكر (HFSS). ويظل بإمكان المتسوقين شراء المنتجات نفسها من الرفوف العادية.

ما هي متاجر السوبر ماركت التي تنطبق عليها السياسة؟ تنطبق على متاجر السوبر ماركت الفعلية التي تزيد مساحتها عن 4,000 قدم مربع في أبوظبي، إلى جانب منصات الطلب الإلكترونية الخاصة بها (المواقع والتطبيقات).

كيف تؤثر السياسة على منصات السوبر ماركت الإلكترونية؟ لن يُسمح للمنصات الإلكترونية بعرض منتجات HFSS بشكل بارز على الصفحات الرئيسية، أو في نتائج البحث، أو في النوافذ الترويجية المنبثقة، أو في صفحات الدفع. وستظل المنتجات قابلة للبيع والإدراج ضمن الكتالوج العادي.

كيف يمكن لمتاجر السوبر ماركت الاستعداد للموعد النهائي في يناير 2027؟ إلى جانب إعادة ترتيب تصميم المتجر الفعلي، ينبغي لمتاجر السوبر ماركت مراجعة كيفية إدارة الكتالوج والمخزون عبر القنوات داخل المتجر وعبر الإنترنت. فالإدارة المركزية للقائمة والمخزون تُسهّل تحديث ما يُعرض عبر كل قناة بشكل متسق وفي الوقت المحدد.

مقالات ذات صلة